Божоле

божоле.jpgБожоле формально является частью Бургундии и несмотря на это, здесь производит совсем другое красное вино. Божоле изготавливается из винограда Гаме, который выращивается либо на песчаном глиноземе, чтобы сделать «Божоле» легким, простым и потрясающе вкусным, либо на почве, богатой гранитом, -- для более концентрированных «Божоле Вилаж» и вин класса cru. Несмотря на свою известность, вина Божоле весьма доступны по цене. Сорта «Божоле Вилаж» стоят всего $9-12, причем за эти деньги предлагается более высокое качество, чем самые недорогие фруктовые «Каберне» и «Мерло». «Крю Божоле», вина с десяти лучших областей виноградников, стоят всего $13-18, однако вина с частных виноградников могут стоить около $20.
Сорт винограда Гаме хорош только в «Божоле». Вероятно, именно поэтому «Божоле» стоит недорого и ценится невысоко. Это замечание применимо ко многим сортам винограда и вина долины Луары. «Ше-нин Блан» и вино из мускатного винограда (известное под именем «Мелон») пользуются большей популярностью, чем, скажем, разнообразные сорта вин Нового Света, однако классические французские вина из этих сортов винограда недооцениваются. Мускатное белое вино «Мускадет» великолепно подходит к морепродуктам, а его средний уровень качества сегодня выше, чем когда-либо. И, тем не менее, оно продается по цене $7-12.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Божоле».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.frenchwines.ru/mt/mt-tb.cgi/430

Комментировать

Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об этой записи

Сообщение опубликовано 07.02.2009 00:27. Автор — Editor3.

Предыдущая запись — Вина Луары

Следующая запись — Вина Бургундии

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.